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甜蜜邂逅 凯悦酒店集团举办首届大中华区饼房厨师峰会

日期:2011-5-10 9:37:39 人气: 时间:2018-06-19 13:37 来源:http://www.baidu.com/ 作者:admin

   甜蜜邂逅 凯悦酒店集团举办首届大中华区饼房厨师峰会 从花式面包、冰淇淋、蛋糕、巧克力、饼干和糖果等,到为举动茶歇、下昼茶、自助餐和婚宴精心设计的各式甜品 凯悦首届大中华区饼房厨师峰会于6月7-10日在广州富力君悦大酒店成功举行。来自凯悦大中华区各酒店的40余名饼房厨师齐聚广州,配合切磋餐饮立异偏向,并打造了一场布满想象力的甜品盛宴。 凯悦全球运营大中华区总裁何国祥师长教师默示:“凯悦可以或许在餐饮范畴享有盛誉的环节缘由在于我们始终将人材培育作为团体成长的重中之重,死力为同事们营建互相沟通与交换的空气与机遇。饼房厨师峰会这一平台很好地增进了凯悦餐饮人材之间的合作交换、灵感碰撞和创意分享,所获得的功效将鞭策我们进一步为宾客奉献更好的餐饮产物。” “为进一步晋升凯悦在餐饮范畴的出色水准和竞争优势,我们本年将重点存眷三个方面。起首,是在酒店餐饮中更好地表现食材的“季候性”;第二,是要回归素质,天然地显现食品最本真的味道;第三,是通过将高品质的食材推行到我们的酒店中来确保食材品质的一致性,提高酒店的运营效力,”餐饮总监吴国俊师长教师进一步说到。“本次饼房厨师峰会成功阐释了我们的设法,为我们进一步实当今年和将来的规划奠基了很好的根本。” 本次凯悦饼房厨师峰会的最大亮点呈现在6月9日下昼,参会的饼房厨师集体展现了他们的匠心出品,为参加宾客带来了顶级的甜品盛宴。从花式面包、冰淇淋、蛋糕、巧克力、饼干和糖果等,到为举动茶歇、下昼茶、自助餐和婚宴精心设计的各式甜品,无不令宾客琳琅满目,大饱口福。另外,宾客还有机遇近距离赏识到饼房巨匠的创作进程并与之互动,亲身感触甜品创作的乐趣。举动以“饼房巨匠下昼茶”完善扫尾,并伴以精心调配的鸡尾酒及无酒精饮料。饼房厨师现场甜品展现厨师与媒体合影 此次举动也为“君悦浪漫婚典——2018/19花圃系列”揭开面纱,该系列是君悦品牌为亚太区君悦酒店打造的冲破传统、新奇超前的体验式宴会概念。“君悦浪漫婚典”将于本年在中国市场发布,届时将凭仗不凡的创意与专业实力为宾客显现精巧难忘的婚宴庆典。其花圃主题系列包罗四个婚礼概念,划分是“皇家园林”(薄荷绿与桃红)、“百花绮园”(粉红与灰色)、“梦幻庭园”(翠绿与金色)和“薰衣草园”(紫色与绿色)。环绕这些概念设计谋划的婚礼将以定制视频和动画、特制香氛、原创专用音乐和美不堪收的花艺安插营建出使人难忘的浪漫婚典。